一碗湯,究竟可以改變什麼?





香港煲湯與台灣的藥膳食補,一樣的滋補目的,但相對的較為性溫潤、口感清爽、鮮甜、多變且合宜,是適合全家大小共同滋補的營養靚湯;記得在香港生活時,香港煲湯似乎是家家戶戶日常必備,處處可見的涼茶舖也是港人調節身體的好去處。

香港人好似從小就會做自己的醫生,當他們感到身體不適時,會跟媽媽說:「我最近怎麼怎麼了,我想喝你煲甚麼湯!」,而媽媽照顧家人的方式也是,打個電話提醒他們:「最近你身體怎麼怎麼了,我煲了甚麼湯晚上記得要回來喝喔!」所以在街上看到港人大多氣色紅潤,不無原因 !

by 煲湯媽咪  吳吉琳



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                          來自台灣媳婦的港式煲湯,

登上香港誠品書店暢銷榜,新馬地區最多人閱讀的煲湯書。

   這些湯 徹底改變了我 5  <全球華人最愛的60道靚湯>

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